Freidoras de gas BWF-2/3
Las freidoras más potentes, fiables y robustas del mercado profesional. Modelo sobre pie ideal para franquicias, cocinas profesionales, food trucks y festivales.
Alto rendimiento y máxima eficiencia
Al igual que nuestras freidoras con extracción incorporada, la serie BWF cuenta con un quemador de alta eficiencia y una doble zona fría con recogemigas extraíble. Disponible en versiones de 2 cestas (BWF-2) y 3 cestas (BWF-3). Compatible con gas natural, butano y propano.
Quemador de alta eficiencia que reduce el consumo de gas a la mitad en comparación con freidoras convencionales.
Doble zona fría con recogemigas extraíble que duplica la vida útil del aceite de fritura.
Compatible con todos los tipos de gas disponibles en España.
Control digital con temporizador, función de fusión, limpieza y protección contra temperatura máxima.
1 año completa y 3 años en los quemadores.
Opcional: base con ruedas y filtro de aceite externo.
Especificaciones técnicas
| Especificación | BWF-2 | BWF-3 |
|---|---|---|
| Dimensiones (An x Al x Pr) | 40 × 94 × 70 cm | 55 × 94 × 70 cm |
| Peso | 120 kg | 140 kg |
| Capacidad de aceite | 35 litros | 40 litros |
| Número de cestas | 2 | 3 |
| Capacidad máxima por cesta | 2,5 kg | 2,5 kg |
| Capacidad máxima de fritura | 5 kg | 7,5 kg |
| Tiempo de preparación | 5 kg / 4 min | 7,5 kg / 4 min |
| Zona fría doble | Sí | Sí |
| Recogemigas extraíble | Sí (×2) | Sí (×2) |
| Pantalla | Táctil | Táctil |
| Temperatura ajustable | 10–190 °C | 10–190 °C |
| Función de temporizador | Sí | Sí |
| Función de fusión | Sí | Sí |
| Función de limpieza | Sí | Sí |
| Protección temperatura máxima | Sí | Sí |
¿Interesado en el modelo BWF?
Solicite información sin compromiso. Le asesoramos sobre el modelo que mejor se adapta a su negocio. El único proveedor de freidoras profesionales con servicio técnico propio en España.